八闽农科｜四时有序 看科技赋能乡村振兴新画卷——立秋
福建省农科院紧扣四季变化，让科技深扎沃土，强化科技创新支撑，赋能农业高质量发展，为乡村振兴点燃智力引擎。
<p style="text-indent: 2em; text-align: left;">四时有序，科技为农。近年来，农业科技的全方位进步，正加快推动农业种植从“靠天吃饭”转向“知天而作”，让许多农业领域实现了质的飞跃，让广大农民从富饶的土地上收获了美好与希望。花知时而开，人顺势而为，农事操作应节而行，人与自然和谐共生。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: left;">从立春到大寒，每一个节气不仅是时间的标记，更是作物生长的重要节点。福建省农科院紧扣四季变化，让科技深扎沃土，强化科技创新支撑，赋能农业高质量发展，为乡村振兴点燃智力引擎。</p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2025/02/26/fb6c9387-2787-4b2a-b20b-e24f796f11da.png" title="13立秋.png" alt="13立秋.png"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><strong>立秋｜秋天是窖藏的美酒，离不开酿酒师的巧夺天工</strong></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><strong>福建省农科院农产品加工研究所：山葡萄酒</strong></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: left;">福建省农科院农产品加工研究所食品加工科技创新团队以提升南方山葡萄产业对农业高质量发展支撑水平为目标，选育的优良菌种，研发的山葡萄酒双效降酸、品质控制和智能化控硫等酿造技术体系已在春秋实施应用，解决了山葡萄酒加工缺乏专用菌种，酸高和窖藏陈酿成本高等技术难题。</p>